수박씨 먹으면 안 되나? 수박씨의 효능을 조사하다
수박씨는 가늘고 풍부합니다.과육이 알알이 박혀 일일이 떼기 귀찮기도 합니다.갈증이 나기 전에 씨앗은 아무 문제가 없습니다.그러나 수박씨를 먹으면 삼킬 때마다 느껴지는 약간의 꺼림칙함은 어쩔 수 없습니다.이 기분은 씨앗은 독성이 있다는 일반적인 속설 때문입니다.사실 사과씨는 물에 녹으면 청산가리 계열의 독성을 띠기 때문에 먹으면 안 됩니다.그렇다면 수박씨도 어떨까요?
당신이 함부로 내뱉은 씨는 항상 억울했어요.너 때문에 먹기 불편하다는 문구와 질타를 매년 여름마다 귀가 아프도록 들어야 했던 수박씨는 태생이 고귀한데도 이를 인정해 줄 사람이 없어 하소연조차 할 수 없었다.이처럼 억울함을 호소하는 이유는 딱딱한 외모 속에 놀라운 힘을 간직하고 있기 때문입니다.수박씨를 먹으면 어떤 효과가 있는지 알아볼까요?
수박씨 영양성분
우리가 흔히 먹는 식품은 몸통보다는 껍질이나 씨앗에 영양소가 풍부하게 들어 있는 경우가 많습니다. 이거는 수박도 마찬가지로 씨앗에 우리 몸에 좋은 영양소가 굉장히 풍부하게 들어 있습니다. 말린 수박씨 100g 기준 열량: 546kcal 탄수화물: 13.4g 단백질: 29.6g 지방: 46.4g 나트륨: 580mg 콜레스테롤: 0mg 포화지방산: 6.24g 비타민B, 리놀렌산 등
우리가 흔히 먹는 식품은 몸통보다는 껍질이나 씨앗에 영양소가 풍부하게 들어 있는 경우가 많습니다. 이거는 수박도 마찬가지로 씨앗에 우리 몸에 좋은 영양소가 굉장히 풍부하게 들어 있습니다. 말린 수박씨 100g 기준 열량: 546kcal 탄수화물: 13.4g 단백질: 29.6g 지방: 46.4g 나트륨: 580mg 콜레스테롤: 0mg 포화지방산: 6.24g 비타민B, 리놀렌산 등
수박씨 효능
수박씨에는 리놀렌산이라고 불리는 비타민F가 다량 함유되어 있습니다. 리놀렌산은 체지방 축적을 막고 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 하며 심혈관 건강 개선과 유지에 효과적으로 작용합니다. 대표적인 수박씨 효능에 대해서 알아보세요.
노화예방 수박씨에 들어있는 리코펜이라는 성분은 카로티노이드의 일종으로 토마토에 풍부하게 들어있는 영양소입니다. 리코펜은 자외선으로 인한 피부 손상을 예방하는 것은 물론 안티에이징 효과를 보여 노화를 늦추는 작용을 합니다.콜레스테롤 수치 개선 수박씨에는 불포화지방산인 리놀렌산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 리놀렌산은 우리 몸에서 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 역할을 하고 고혈압이나 동맥경화 같은 각종 심혈관 질환을 예방하는 역할을 합니다. 체력 개선 수박씨에는 지방을 연소시키고 혈관을 확장시키는 아르기닌이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 아르기닌은 우리 몸에서 체지방을 감소시키고 면역력을 강화시키는데 특히 정자의 운동성과 수를 증가시키는 효과가 있어 남성의 건강을 개선하는 데 효과적입니다. 항암작용 수박씨에 포함된 쿠쿠르비타신이라는 성분은 암과 같은 각종 질병을 유발하는 활성산소를 억제하는 효능을 나타냅니다.
수박씨는 몸에 축적된 체액을 배출하는 것은 물론 건조한 점막을 촉촉하게 하여 기관지염이나 천식 증상을 개선하는 효과를 가지고 있습니다. 또한 노폐물을 배출시켜 변비를 개선하는 데 효과적입니다.
이뇨작용 수박씨는 이뇨작용을 나타내며 몸에 축적된 체액을 외부로 배출시키는 작용을 합니다. 수박씨는 예로부터 몸의 독소를 배출하고 신장 건강을 향상시키는 데 도움이 된다고 해서 약재로 쓰이기도 했습니다.변비 개선 수박씨에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 연동운동을 활성화시키는 작용을 합니다. 장 연동 운동이 활성화되면 체내 노폐물이 원활하게 배출되도록 하고 수박씨를 먹으면 변비를 완화하는 데 효과적입니다. 구충작용 수박씨인 쿠쿠르비타신이라는 성분은 구충작용을 하여 회충이나 기생충을 제거하는 효능을 나타냅니다. 옛날에는 어린 아이가 배를 다쳤을 때 수박씨를 달여 먹여서 치료를 했다는 이야기도 있습니다.
수박씨는 무독성입니다.과육과 함께 먹어도 부작용이 없습니다.오히려 수박씨를 먹으면 몸에 좋은 작용을 하지만 유익한 성분이 많아 예로부터 민간에서는 약용으로 많이 쓰였습니다.마지막으로 수박씨는 통째로 삼키면 그대로 대변과 함께 배출될 가능성이 높기 때문에 가급적 꼭꼭 씹어서 잘게 부수어 삼키면 장에서 흡수가 원활하게 이루어집니다.
딱딱한 수박씨를 쉽게 섭취하는 방법은 모아둔 씨를 깨끗이 씻어 말리고 소금을 살짝 넣어 볶으면 간식처럼 부담없이 먹을 수 있습니다.
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