카페에서 파는 멋진 브런치 먹고 싶은데 평일이라 같이 갈 사람도 없고! 시간도 없어서!! 집에서 오믈렛을 만들어 먹었다. 계란 시금치 다로플라스트 수동거품기만 있으면 오믈렛 만들기 어렵지 않아요~
시금치 오믈렛
예쁘게 플레이팅했더니 정말 카페 뺨치는 브런치가 완성됐다. 오믈렛은 이번에 처음 만들어보고 실패하면 어쩌나 걱정했는데(웃음) 나름 마음에 드는 비주얼이 나왔다. 정성이 담겨있어서 그런지 맛은 물론이죠~
달로플라스트 수동 거품기
우리집 주방에서 없어서는 안될 다로플라스트 조리도구. 여러 종류가 있는데 그 중에서도 수동 거품기는 내가 가장 좋아하는 아이템 중 하나다. 계란말이나 계란요리할때 빛나는 아이템~~!다로플라스트 수동 거품기는 손잡이 부분에 미끄럼 방지 처리가 되어 있어 그립감이 매우 좋다. 고리에 걸어서 보관하기에도 매우 편리합니다:)무게는 30g으로 스테인리스나 실리콘 거품기보다 매우 가벼운 편이다. 한손에 쥐고 사용하기에도 편함! 음식의 피로를 덜어주는 아주 편리한 생활 아이템이다.브런치 카페에서 먹은 시금치 오믈렛이 먹고 싶어서 계란 시금치 파프리카를 준비했다. 참고로 우유랑 치즈랑 같이 넣으면 더 고소하고 맛있어.시금치는 한번 삶아서 써도 되는데 귀찮기도 하고 어쨌든 계란에 넣으면 익을 것 같아서 잘라서 준비했다. 파프리카는 색감이랑 식감 때문에 넣었는데 안 넣어도 돼~ 베이컨이랑 양파, 감자 넣어도 돼.계란은 3개 준비했어. 통통한 오믈렛을 만들기 위해서라면 계란 3개 정도야.(^^)..계란에 속재료도 듬뿍 넣었더니 엄청 배불러.달로플라스트 수동 거품기는 일반 거품기와 달리 거품날이 삼각형이다. 스프링 같은 느낌.실리콘보다 가볍고 안전한 폴리아미드 소재로 제작돼 달로플라스트 수동 거품기는 글라스에 담아 섞어도 깨질 염려가 없다.달로플라스트 수동 거품기는 삼각형 거품날이 바닥면에 모두 닿는다. 소량의 재료도 잘 섞어주기 때문에 하나의 거품기로 모두 섞을 수 있다는 점! 야채를 듬뿍 넣고 계란말이를 만들 때 정말 편하고 좋다.달걀물은 체에 걸러 사용하면 좀 더 부드러운 오믈렛을 맛볼 수 있다. 난 귀찮아서 통과해버렸어 ㅋㅋ!채소 투하자른 시금치와 파프리카를 넣고 다로플라스트 거품기를 이용해 잘 섞는다. 너무 잘 섞여서 위아래, 양쪽에 몇 번 재료를 섞기만 하면 돼!달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 넣어 오믈렛을 만들면 된다. 계란은 젓가락으로 처음부터 회오리 모양을 그리면서 익히는 것이 좋다. 스크램블 되기 전 단계까지 저어준다!다로플라스트 실리콘 주걱어느 정도 계란이 익었다고 생각되면 프라이팬 한쪽에 반원형을 만들어 익히면 된다. 그릇에 플레이팅할 때 살짝! 씌우면 동그란 오믈렛이 완성된다. 영상으로 찍어두지 않아서 아쉬워요 :(닌코 홈카페빵과 야채를 더해 주었더니 멋진 브런치가 완성되었다. 집에 있는 재료로만 만들었는데 꽤 그럴듯해!오믈렛에 케첩은 찰떡궁합. 오믈렛만 먹으면 느끼할 수 있어서 할라피뇨도 같이 준비했다. 집에서도 이렇게 브런치를 만들 수 있는데 왜 카페에 가요?(?) 히히친환경 조리도구를 찾는 분들에게 폴리아미드 소재의 다로플라스트 조리도구를 추천하고 싶다. 장비가 좋아야 뭐든 잘 풀린다고 믿는 3년차 주부 추천 아이템! 다음에는 오믈렛+오믈렛 조합도 만들어보자.Instagram의 닌코(@ninggoring)님•사진 및 동영상 677개 팔로워 2254명, 팔로우 641명, 게시 677개-닌코(@ninggoring)님의 인스타그램 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com(밀테크하우스 브랜드 서포터즈 12기에 선정되어 작성하였습니다.)