본 포스팅은 대상 (주)로부터 제품 및 제작비를 지원받아 작성되었습니다.
호밍스가 있는데 외식을 왜 해?우리 집은 외식을 잘 안 해. 남편이 외식보다 가정식을 좋아하기 때문이다. 가정식이 맛있는 이유는 100% 나의 요리 실력이라고 할 수 없다. 터무니없이 귀찮은 일에 시달리는 나에게 Cooking from scrath는 있을 수 없다. 내가 만드는 것도 있지만 기업의 힘도 빌린다. 이렇게 힘을 합쳐 요리하면 외식 못지않은 멋진 요리가 만들어진다.
지난 주말 크림 리조또를 만들었어. 크림 리조또만으로도 충분히 맛있는데 여기에 호밍스 바베큐 스페어리브까지 얹었다.
쪽갈비부터 쪽쪽 빨고 여기 고소한 크림 리조또 먹으면 이태리 레스토랑 부럽지 않아.
요리를 못하는 사람도 멋지게 완성할 수 있는 요리, 지금부터 스타투! 청정원의 호밍스 바비큐 쪽갈비가 좋은 이유 재료가 모두 들어간 반조리 식품이기 때문이다. 제품을 개봉하기 전까지 냉동식품이었기 때문에 조리된 상태인 줄 알았다. 조리가 돼서 내가 데우는 식품인 줄 알았는데 노!
양념된 생고기이다. 여기 애링기도 들어가 있어서 따로 버섯을 추가하지 않아도 된다.
나는 완전히 조리된 것보다 이렇게 생고기가 좋아. 식감이 촉촉하고 맛이 훨씬 풍부하기 때문이다.
이건 에어프라이어로 21~23분 조리하면 돼. 크림 리조또를 만들기 전에 에어프라이어에 올려놓으면 리조또가 완성될 때쯤 고기도 완성될 것이다.
참고로 이것은 해동이 필요하기 때문에 음식을 만들기 전날 냉장고에 넣어두면 좋다.
참고로 이것은 해동이 필요하기 때문에 음식을 만들기 전날 냉장고에 넣어두면 좋다.
바베큐 쪽갈비 크림 리조또, 인스타에 소개되는 핫플레이스 비주얼 그대로 집에서 즐기는 크림 리조또.고소한 크림 리조또는 그 자체로도 맛있지만 여기에 호밍스 바비큐 족발까지 올리면 거부할 수 없는 음식이 만들어진다.
[2인분] 재료 밥 300g 청정원 생크림&치즈 알프레드 파스타 소스 150ml 물 200ml 양파 1/2개 고구마 20g 마늘가루 1t 올리브유 소금 후추 청정원 호밍스 바베큐 스페어리브 1팩
※ T=큰술=15mlt=티스푼=5ml
01 해동한 바베큐 스페어리브를 에어프라이어로 굽는다.청정원의 호밍스 바비큐 쪽갈비는 해동해야 한다. 사용하기 12시간 전 냉장고에서 충분히 해동하거나 뜨거운 물에 1시간 담가 해동한다. 해동한 바비큐 스페어리브를 종이호일에 넣은 후 200도로 예열한 에어프라이어로 21~23분 굽는다. 이때 중간에 한번 뒤집어서 양념장이 타지 않도록 한다. 02 양파와 버섯을 손질하다.양파는 슬라이스한다. 버섯은 4cm 길이로 썬다.03 팬에 올리브 오일을 뿌린다.양파와 버섯을 볶는다.팬에 올리브 오일을 깔고 양파와 버섯을 볶는다. 04 밥을 넣고 볶는다.물, 소스, 마늘가루 넣고 끓인다.여기에 식은 밥을 넣는다. 만약 즉석밥을 이용한다면 전자레인지에 데우지 말고 그냥 넣으면 된다.살짝 볶은 후 물, 청정원 생크림&치즈 알프레드 파스타 소스, 그리고 마늘가루를 넣고 끓인다.만약 토마토 맛이 가미된 크림 리조또를 만들고 싶다면 청정원 로제 스파게티 소스를 이용해도 좋다. 부드럽고 감칠맛 나는 파스타 소스로 바비큐 스페어리브와 잘 어울린다. 리조또가 걸쭉해질 때까지 끓인다. 05 완성된 크림 리조또를 그릇에 담는다.바베큐 쪽갈비를 얹어 완성한다.크림 리조또가 완성되면 그릇에 담는다. 그릇에 담은 후 그릇 바닥을 손바닥으로 톡톡 두드려 리조또가 평평하게 만든다. 여기에 잘 구워진 바비큐 쪽갈비를 올린다.홈레스토랑 분위기를 내고 싶다면 어린잎 채소 등을 올려도 좋다. 나는 올리브 오일 펄도 올렸어. 홈레스토랑을 완성하는 호밍스 청정원 호밍스의 메인 요리로 나온 4가지 맛이다.크림 리조또를 만들 때 이용한 바비큐 스페어리브, 춘천식 닭갈비, 소고기 인절미 만두전골, 그리고 기사식당 돼지불백!외식은 물론 가정식으로도 자주 해먹는 4가지 음식이다. 자주 만들어 먹지만 은근히 귀찮기도 한 이 요리들!호밍스는 고기와 야채, 조미료, 그리고 기타 요리를 완성하기 위해 필요한 재료까지 한 팩에 담았다. 밀키트처럼 내용물을 개봉해 그대로 조리하면 된다. 이렇게 간단하니 집밥이 더 간편해진다.나는 4개의 제품 중 3개를 먹어봤어. 바베큐 쪽갈비는 위에서 보여준 것처럼 쫄깃하고 촉촉한 로인립과 애링기가 특제 양념에 절여 있다.소고기 버섯 만두전골은 대형 만두 5개와 함께 등심, 장아찌, 대파, 애링기가 소가슴살과 5가지 채소로 양념한 육수와 함께 포함되어 있다.내가 이번에 호밍스 요리를 먹어보고 마음에 드는 건 맛이 자극적이지 않다는 점이야. 소고기 인절미 만두전골도 자극적이지 않은 맛을 훨씬 얻을 수 있다. 시원한 맛의 비결은 5가지 채소를 넣어 만든 육수가 아닐까 싶다.저번에도 청정원 만두 맛보고 만두 맛집인 줄 알았는데 역시 큰 만두가 맛있다.춘천식 닭갈비는 맵지만 매운맛이 과하지 않다. 아이들도 함께 즐길 수 있는 매운맛이다. 다른 것과 마찬가지로 이것도 닭고기의 생육이 포함되어 있다. 딱 7~9분 조리해서 먹으니까 촉촉한 식감이 너무 맛있어.매콤달콤한 양념과 함께 양배추, 대파, 깻잎, 고구마까지 들어있다. 여기 우동도 무려 200g 들어있다.면까지 들어가 있으니까 내가 따로 준비할 게 없어.참고로 나는 닭갈비 구울 때 우동은 넣지 않았어. 대신 양배추를 조금 더 추가했어. 우동은 나중에 어묵탕을 끓여 먹을 때 사용할 계획이야.재료가 풍부해서 딱히 준비할 게 없는 호밍스.덕분에 가정식도 한결 수월해졌다. 그냥 조리하면 되니까 캠핑장에서 즐겨도 돼. 뿐만 아니라 비주얼도 빼놓을 수 없어 집들이나 홈파티 준비에 이용해도 좋다.이번주도 잘 먹었어! 근데 나… 점점 청정원의 팬이 되어가는 것 같아.본 포스팅은 대상 (주)로부터 제품 및 제작비를 지원받아 작성되었습니다.https://www.youtube.com/shorts/yEensjwEosw