안녕하세요, 수언니입니다!이번 시간에는 에그박스 창업에 관한 카페 창업에 대해 알아보겠습니다!에그박스는 카페 전문 프랜차이즈입니다~
물장사가 많이 남는다고?
카페는 임대료가 비싼 대로변이나 유동이 많이 흐르는 길목에 위치하게 됩니다.그러면 임대료, 관리비 등 고정 지출 비용이 늘어납니다.또한 카페는 워낙 다양한 브랜드가 오픈되어 있어서 경쟁이 치열합니다.그렇기 때문에 커피만 팔면 매출이 잘 나오지 않기 때문에 추가로 샌드위치 등 디저트, 사이드 메뉴를 추가 판매하게 됩니다. 그러면 식재료비가 일반 음식점과 비슷하거나 비싸질 수도 있습니다.그럼 이게 많이 남는 구조인가요?커피만 판매할 경우 식재료 가격이 20~30%가 될 수 있습니다.하지만 부수적인 비용까지 고려하면 결코 수익성이 좋은 것은 아닙니다.또 워낙 경쟁이 치열한 업종이라 매출이 크게 나오기는 정말 어렵습니다.현실적으로 보면 낮은 매출에 마진이 좋아도 얼마나 수익이 남을까요?높은 매출에 임대료로만 500~1000만원 이상을 낸다면 얼마나 수익이 남을까요?카페를 창업하려면 반드시 염두에 둬야 합니다.
카페도 그 스타일에 따라 매우 세분화됩니다.대형 카페의 경우 큰 평수에 커피 단가도 상당히 높은 편입니다.테이크 아웃 전문점은 대체로 저렴한 커피에 대용량 커피로 이름을 올리고 있을 것입니다.디저트를 강화하여 디저트 전문점으로 운영하는 브랜드도 있고 샌드위치나 샐러드를 주력으로 하는 브랜드도 있습니다.그리고 사람도 없고 무인으로 운영되는 무인카페도 있어요!에그박스는 에그샌드위치를 주력으로 카페매장이 운영되고 있습니다.이렇게 메인 메뉴가 있는 브랜드의 경우 일반 카페 음료 매출+샌드위치 매출까지도 흡수할 수 있기 때문에 매출이 조금 더 오를 수 있습니다.
에그박스 창업비용과 가맹비 ver. 정보공개서
가맹비 1,100 교육비 330 보증금 200
공정거래위원회에 등록된 정보공개서에 따르면 에그박스는 가맹비 1100만원, 교육비 330만원이 일회성으로 발생합니다.보증금 200만원은 임대보증금과 별도로 가맹계약 종료 시 환불됩니다!에그박스는 8평부터 창업하였으며 8평 기준 신규창업비용이 5,200만원(VAT별도) 예상됩니다.이는 상가 컨디션에 따라 달라질 수 있으며 임대보증금과 권리금 등 부동산 비용, 별도 공사비용을 제외한 금액으로 참고해주세요!
카페 창업을 아시는 분이라면 꼭 현실을 잘 파악해서 진행해주세요.보통 카페 프랜차이즈 창업의 경우 8평~15평 기준 7천~1억 중반까지 비용이 발생합니다.물론 여기에 별도 공사와 임대보증금까지 하면 비용은 더 추가됩니다.일반음식점에 비해 창업비용이 더 드니 잘 알아보고 진행해주세요.창업에 대한 전반적인 상담이 필요한 경우 아래 네임택을 탭해주세요!
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