다이어트에 빠질 수 없는 식품은 오이입니다.오이는 특유의 향 때문에 호불호가 확연히 갈리는 음식 중 하나입니다.올 여름 날씬한 몸매를 만들려고 준비 중이신 분들은 오이 다이어트 어떠신가요?오늘은 오이/오이 물의 효능과 건강 효과 그리고 다이어트에 얼마나 도움이 되는지 공유하겠습니다.
오이 칼로리
오이는 100g당 9kcal로 칼로리가 완전히 낮은 식품입니다.마음껏~ 안심하고 드셔도 살이 찌지 않아요~(웃음)
오이/오이의 효능
<다이어트 최고 식품>오이는 체중 감량에 매우 효과적입니다 보통의 물보다 풍미가 커지면서 점점 먹게 되지만 포만감을 느낄 수 있어 보통의 물을 마시는 것보다 공복감이 적게 되기 때문에, 이터들에게는 굳이 최고라고 합니다.오이만 수분 함량이 95%나 되고, 부족한 수분을 보급할 수 있습니다.또, 플라보노이드, 비타민, 칼륨을 포함한 다양한 영양소가 포함되어 있으며 이뇨 작용을 촉진시키고 주니 디톡스 효과가 있어 다이어트에 매우 도움이 됩니다.오이 하나를 먹으면 하루에 필요한 비타민 K를 절반 이상 섭취할 수 있습니다.또 마그네슘, 칼륨과 함께 식이 섬유가 풍부하고 칼로리는 낮은 혈당 지수가 15에 불과한 저혈당 식품이므로 당뇨병 예방에도 좋습니다.배우 박·시네도 한때 뚱뚱한 몸매를 오이 다이어트에 성공한 시스 타ー다솜, HOT문·희준도 오이다.이엣토에서 잘 알고 있지만 그만큼 오이가 다이어트에 멋진 음식이라는 것은 말하지 않아도 압니다.오이만 먹는 것은 식상할지도 모르니까, 오이 물을 만들어 보통의 물 대신 드셔 볼까요?
<암 예방> 오이에 들어 있는 카로틴이 암의 원인이 되는 활성산소를 없애고 암세포 발생을 억제하는 항산화 작용을 하여 암 예방에 큰 도움이 됩니다.또한 오이에 함유된 식사 플라보노이드 피세틴이 전립선압 발병 진행 속도를 늦추는 데 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다 <탈모 예방> 오이는 탈모 예방에도 도움이 되지만 요리 보플라빈, 마그네슘, 칼륨, 이언, 비타민 B군 등의 영양소가 모발 성장을 촉진하므로 오이 섭취를 늘리면 풍성한 모발을 만드는 데 도움이 됩니다.
<숙취해소> 술 좋아하시는 분들 주목!! 오이가 숙취에 좋은 거 아시죠?오이 껍질에는 비타민 C를 파괴하는 효소인 아스코르비나아제가 포함되어 있기 때문입니다.비타민C는 알코올을 빠르게 분해하여 몸 밖으로 배출하여 숙취 해소에 매우 좋습니다.술에 오이즙이나 오이채를 넣어 마시면 알코올 성분을 중화, 해독하는 역할을 해주기 때문에 일부러 오이소주를 만들어 마시는 것도 이 때문입니다.<피부건강> 수분 함량이 높은 오이는 독소 배출을 돕고 건강한 피부 유지에 도움을 줍니다.또한 오이 속 비타민C인 아스코르브산은 피부 구성 물질인 콜라겐의 기본 재료로 노화 방지는 물론 미백 효과와 보습 효과가 있어 피부를 깨끗하게 촉촉하게 하고 열을 진정시키는 효과가 있어 여드름 예방에도 효과가 있습니다.
<변비 해소> 오이에 들어 있는 미세한 씨앗에 변비를 예방하는 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다.펜실베니아 대학의 연구자들도 오이가 변비를 완화한다는 것을 확인했습니다. 식이섬유가 대개 껍질에 들어 있기 때문에 오이는 깨끗이 씻고 껍질까지 먹는 것이 좋습니다.오이 만드는 법<준비물> 오이 1개, 식초 15g, 생수 1L, 소금 3g, 레몬즙 1T1. 오이를 깨끗이 씻는다 2. 슬라이서를 이용해 얇게 썬다3. 물 1L로 자른 오이와 소금을 넣는다4. 취향에 따라 레몬즙이나 식초를 넣는다오이 고르는 법오이는 위아래 굵기가 같아서 색깔이 고른 것을 사는 것이 좋다.수도꼭지가 마르지 않는 것이 좋고 끊었을 때 씨앗이 많이 보이지 않는 것이 좋다.오이는 90% 이상이 수분이므로 보관할 때는 신문지나 키친타올로 말아 밀폐용기나 지퍼팩에 보관하는 것이 좋다.